Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brandteig-Windbeutel
- 150 g Wasser
- 80 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 2 TL Zucker (10 g)
- 120 g Mehl
- 3 Eier (M)
Schokoladensauce und Fertigstellung
- 250 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 200 g Milch
- Vanilleeis, selbst gemacht oder gekauft
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
Alternative Rezepte
Brandteig
2h
Mürbeteig
5 min
Bienenstich
5h 30min
Biskuit
1 Std. 50 Min
Windbeutel mit Erbsenmousse
4 Std.
Karamellcreme (Flan)
3 Std.
Hefeschnecken
1 godz. 40 min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2h
Windbeutel mit Preiselbeersahne
1h 30min
Schokoladencreme (Ganache)
20 Min
Zitronen-Biskuitrolle
5 Std.
Hefegrundteig, süss
1h